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枸杞菜黑豆肉汤的做法

枸杞菜黑豆肉汤是一道营养丰富,味道鲜美的汤品。下面是制作这道汤的具体做法:

主要食材:

1.枸杞菜:100克

2.黑豆:50克

3.猪肉:100克

4.盐、食用油、料酒、生姜、葱等适量

制作步骤:

1.先将黑豆浸泡在水中,泡发至少3小时。

2.将猪肉切成小块,然后用盐、料酒和生姜腌制片刻。

3.锅中放入适量油,烧热后加入葱姜炒香,然后放入腌制好的猪肉煸炒至变色。

4.加入适量清水,煮沸后转小火煮约30分钟。

5.将泡发好的黑豆加入锅中,继续煮10分钟。

6.最后放入枸杞菜,继续煮至汤汁变浓稠即可。

7.根据自己的口味适量加盐调味即可。

这道枸杞菜黑豆肉汤的制作简单,健康营养,适合各个年龄层的人群食用。枸杞菜富含多种维生素和矿物质,对改善皮肤、提高免疫力有很好的效果;黑豆中的膳食纤维和维生素B族能有效地对抗便秘和调节胆固醇;猪肉富含蛋白质和维生素B1,对促进生长发育起到重要作用。这道汤汇集了多种食材的营养成分,不仅美味可口,还非常有益于我们的健康。希望大家能够尝试制作这道汤品,为自己和家人带来健康美味的享受。

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