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吃嫩肉粉后出现胃疼的情况，可能是由多种因素引起的。嫩肉粉的主要成分是蛋白酶，一般用于嫩化肉类，使其口感更加鲜嫩。然而，这种添加剂在一些情况下可能对胃产生刺激，尤其是在敏感人群中。

首先，嫩肉粉中的成分可能对某些人产生过敏反应，导致胃部不适。虽然大多数人对其成分并不敏感，但有些人可能会出现不适症状，如胃痛、恶心或腹泻等。

其次，嫩肉粉的使用量也会影响其对胃的影响。过量使用嫩肉粉可能导致肉类过于嫩化，进而使肉中的蛋白质结构发生变化，增加消化的难度，造成胃部负担，进而引发疼痛。

此外，食物的烹饪方式也可能影响其对胃的刺激性。例如，若嫩肉粉处理的肉类没有充分熟透，可能存在细菌感染的风险，导致食源性疾病，从而引起胃痛。

再者，个人的饮食习惯和身体状况也是重要因素。若本身就有胃病、胃炎等胃肠道疾病，食用含有嫩肉粉的食物时，可能会加重病情，导致胃疼。

如果在食用嫩肉粉后出现胃疼，建议首先停止食用含有嫩肉粉的食物，观察症状是否有所缓解。同时，保持饮食清淡，避免辛辣、油腻等刺激性食物。如果胃疼症状持续不缓解，或者伴随其他严重症状，如呕吐、腹泻等，应及时就医，进行专业的检查与治疗。

总之，食用嫩肉粉后出现胃疼的情况需要引起重视，关注自身的身体反应，并采取适当措施，以确保健康。