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鸡心枣是一种具有丰富营养价值和药用价值的食材，常常被用于中药材中。吃鸡心枣有以下几个作用：

1.补血养血：鸡心枣中含有丰富的铁元素，能够有效地补充人体所需的铁元素，有助于预防贫血和缺铁性贫血。同时，鸡心枣还含有大量的维生素C和胡萝卜素，有助于提高身体的免疫力，促进血液循环。

2.养心安神：鸡心枣中含有丰富的维生素B族，能够缓解压力，舒缓神经，改善睡眠质量，有助于调节情绪，缓解焦虑和抑郁情绪。

3.润肺止咳：鸡心枣具有一定的滋阴润燥的功效，对于肺燥、咳嗽干燥等症状有一定的缓解作用。常食用可起到滋润肺部、止咳化痰的作用。

4.预防老年痴呆：鸡心枣中含有丰富的抗氧化物质和脑神经营养成分，有助于保护脑细胞，延缓大脑的衰老，预防老年痴呆等疾病的发生。

总的来说，适量食用鸡心枣有助于提高身体的免疫力，保健身体，同时还对心脑血管健康和神经系统健康有一定的促进作用。但是需要注意的是，鸡心枣虽然有很多好处，但是也要适量食用，注意搭配饮食，避免过量食用导致身体不适。