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竹轮便当是一种美味的日本便当，以竹轮（即鱼肉制成的圆筒状食品）为主要材料，搭配米饭和其他配菜，既营养丰富又色香味俱全。下面是制作竹轮便当的详细做法。

###材料准备

1.竹轮：2-3根

2.米饭：适量（约1杯，煮熟）

3.鸡蛋：1-2个

4.胡萝卜：1根

5.青菜（如菠菜或青豆）：适量

6.酱油：1汤匙

7.盐：适量

8.黑胡椒：少许

9.食用油：适量

10.芝麻：少许（可选）

###步骤

1.**准备米饭**：将米洗净后按比例加水煮熟。可根据个人口味加入一些盐，使米饭更具风味。

2.**处理竹轮**：将竹轮切成厚片，约0.5厘米厚。可以用平底锅加热少许油，将竹轮两面煎至微微金黄，表面香脆，增添风味。

3.**制作鸡蛋卷**：在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和黑胡椒，搅拌均匀。在平底锅中加少许油，将蛋液倒入，轻轻晃动锅身，待鸡蛋稍微凝固时，轻轻卷起，煎至全熟后切成适合的大小。

4.**处理胡萝卜**：胡萝卜去皮后切成细条，放入开水中焯水1-2分钟，保持脆感。捞出后用冷开水冲凉，沥干水分。

5.**准备青菜**：青菜洗净后，轻轻焯水，保持颜色鲜亮，捞出沥干。

6.**装便当**：在便当盒中，先放入煮好的米饭，可以用勺子压实，再将煎好的竹轮、鸡蛋卷、胡萝卜和青菜按个人喜好摆放。最后，可以撒上少许芝麻作为装饰。

7.**调味**：在便当的米饭上可以淋一些酱油，或用小碟子放一些酱油作为蘸料。

###小贴士

-竹轮可根据个人口味选择不同的口味，如黑胡椒、香葱等。

-便当可以根据季节变化，添加时令蔬菜，提升营养价值。

这样，一份色香味俱全的竹轮便当就完成了！既适合自己享用，也适合带去工作或学校。希望你喜欢这个做法！