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黑糯米糕是一种传统的中国美食，制作简单，口感香甜，深受人们喜爱。关于黑糯米糕是否会上火，主要取决于个人的体质和食用方式。

首先，黑糯米糕属于富含营养的食物，富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体有很好的滋补作用。因此，适量食用黑糯米糕并不会导致上火。

但是，如果个人体质容易上火或者消化系统不好，建议在食用黑糯米糕时注意适量，不要过量食用。此外，黑糯米糕中含有较多的糖分，长期大量食用也有可能导致体内糖分过高，增加患糖尿病的风险。

另外，黑糯米糕在制作过程中通常会添加一些食用油或者糖等材料，如果摄入过多这些添加剂也有可能导致上火。

总的来说，适量食用黑糯米糕是不会导致上火的，但是要根据个人体质和健康状况来决定食用量，同时均衡饮食，多吃蔬菜水果，避免暴饮暴食，可以有效预防上火的发生。