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小米面是由小米研磨而成的细粉，广泛用于制作粥、饼、蒸糕等食品。通常情况下，小米面应是细腻、松散的。如果你在小米面中发现了硬块，这种情况有几种可能的原因。

首先，硬块可能是由于存放不当造成的。小米面如果潮湿，可能会与空气中的水分结合，导致部分小米面结块。如果硬块不是由于发霉或其他污染物造成的，只是结成了团块，通常可以通过将其打碎或筛选来恢复小米面的细腻状态。在这种情况下，继续使用是安全的，只需确保彻底打散。

其次，如果硬块的颜色或气味异常，可能需要更加谨慎。硬块有可能是虫蛀或发霉的迹象，这种情况下就不建议食用。霉变的食品可能会产生对健康有害的毒素，因此发现有霉点或异味时，最好不要食用。

最后，建议在购买小米面时选择信誉良好的品牌，并注意查看生产日期和保质期。存放时应保持在干燥、阴凉的环境中，避免潮湿和高温，以减少结块的可能性。

总的来说，小米面中的硬块能否食用主要取决于硬块的来源和状态。如果只是因为潮湿而结块，并且没有异味或其他污染迹象，打散后是可以食用的。但如果有疑虑或硬块看起来不正常，出于安全考虑，最好还是不要食用。健康最重要，保持食品的安全性是我们饮食中不可忽视的一环。