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鸡蛋松软吐司是一道简单又美味的早餐或下午茶点心，它的制作非常容易，下面我来介绍一下具体的做法。

首先，我们需要准备的食材有：吐司面包、鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、黄油和奶酪。

首先，我们先准备面包。将面包切成适当厚度的片状，然后用模具或者杯子将面包片按照口径剔整。

然后，取一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量牛奶，轻轻搅拌均匀，再加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后备用。

接着，我们将平底锅加热，放入适量的黄油，待黄油融化后，将裹有鸡蛋液的面包片放入锅中煎炸。煎炸的火候要适中，避免煎糊。

等到一面煎熟后，再翻面煎另一面，直到两面呈现出金黄色，松软蓬松即可，取出备用。

最后，将煎好的吐司铺在烤盘上，撒上一层奶酪，放入预热好的烤箱中，180度烤制10分钟左右，直到奶酪融化呈金黄色即可。

这样，一道鸡蛋松软吐司就完成了。食用时，可以根据个人口味添加一些番茄酱、辣椒粉或者香料来提升口感和味道。

这道鸡蛋松软吐司简单易做，不仅味道好，而且营养丰富，可以满足人们对美味的渴望，也是一道非常适合家庭早餐的佳品。希望大家尝试制作并享受美味的鸡蛋松软吐司。