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海鲜白菜烩蛋松饼是一道口味鲜美、营养丰富的美食，做法简单，适合家庭制作。下面是制作过程：

1.准备食材：海鲜（虾、蟹肉等）、白菜、面粉、鸡蛋、葱、生姜、盐、味精、料酒、植物油等。

2.将海鲜处理干净，切成小块，加入少许盐、料酒腌制片刻。白菜洗净切丝备用。

3.准备面粉和鸡蛋，搅拌成面糊。可以根据个人口味加入少许盐调味。

4.在锅中放入适量的植物油，烧至七成热，放入面糊，用小火煎成蛋饼。待蛋饼表面金黄，两面煎熟后取出备用。

5.锅中重新加入适量植物油，烧至七成热，放入葱姜爆香，加入海鲜和白菜翻炒均匀。

6.加入适量盐、味精、料酒调味，翻炒均匀。

7.将炒好的海鲜白菜放在煎好的蛋饼上，卷起成卷。

8.最后，将卷好的蛋松饼切成小段，摆盘装饰，即可食用。

这道海鲜白菜烩蛋松饼口感鲜美，营养丰富，不仅有海鲜的鲜美，还有白菜的清甜，搭配着酥脆的蛋饼，香味四溢，营养丰富，深受人们喜爱。同时，这道菜也非常适合家庭制作，制作简单，食材容易获得，健康美味。希望家庭主妇们可以尝试制作，为家人带来一份不一样的美味。