饮食文章

全鸡蛋松饼做法如下：

1.准备材料：

-低筋面粉200克

-鸡蛋3个

-牛奶80毫升

-泡打粉5克

-白砂糖30克

-盐2克

-草莓或其他水果适量

2.步骤：

-将面粉、泡打粉、白砂糖和盐混合在一起，做成粉团。

-在粉团中挖一个小坑，打入鸡蛋并轻轻搅拌。

-慢慢倒入牛奶，继续搅拌至均匀的面糊。

-锅热后，倒入少许油，将面糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟。

-翻面，继续煎至金黄色即可。

3.窍门：

-煎饼时火候要掌握好，既要保证内部熟透，又要保持外部的松软。

-在面糊中加入牛奶可以增加口感，使松饼更加松软。

-可以在松饼上加入草莓或其他水果，增加口感和香甜味道。

-可以事先打好鸡蛋，分次加入面糊中，这样可以更好地搅拌均匀。

4.风味升级：

-可以在面糊中加入一些蜂蜜或者肉桂粉，增加香甜和香料味道。

-也可以在煎鸡蛋松饼的时候撒上一些松子或核桃，增加香脆口感。