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不，无蛋松饼通常不需要放酵母。无蛋松饼是一种在烤盘上烤制的小型面包，它们通常是通过在不需要酵母的情况下使用发酵剂来制作的。发酵剂会使面团膨胀并产生气泡，从而使面包变得松软和蓬松。

一种常见的发酵剂是泡打粉，它是一种起泡粉，可以在与其他干配料混合后产生二氧化碳气体，从而使面团膨胀。在无蛋松饼的制作中，泡打粉通常用于替代酵母，因为无蛋松饼不需要长时间的发酵过程。因此，通常情况下不需要添加酵母。

制作无蛋松饼的食谱可能会要求你混合面粉和泡打粉，然后加入液体材料（例如牛奶或水），最后搅拌成面团。将面团放在烤盘上并在烤箱中烤制，不需要酵母发酵的过程。

总的来说，一般无蛋松饼的食谱不需要放酵母，而是使用发酵剂来使面团膨胀。当然，不同的食谱可能会有所不同，所以在制作任何食物之前，请务必查看食谱并按照指示进行操作。