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松花蛋松枝是一道口感香脆、色泽金黄的传统美食，制作过程中需要细心和耐心。下面是松花蛋松枝的详细制作过程：

材料准备：

1.鸡蛋

2.鸡丝

3.面粉

4.玉米淀粉

5.盐

6.油

制作步骤：

1.鸡蛋的制作：首先将鸡蛋煮熟，然后去壳。将煮熟的鸡蛋切成两半，取出蛋黄备用。

2.鸡丝的处理：将鸡肉切成丝状，放入碗中，加入适量盐、淀粉和葱姜水拌匀，腌制15分钟。然后用清水漂洗干净。

3.鸡蛋皮的处理：用刀将鸡蛋白皮切成薄片。然后将鸡丝放在鸡蛋白皮上，卷成卷状。

4.鸡蛋枝的制作：将面粉和玉米淀粉按4:1的比例混合在一起，加入适量盐和水搅拌成糊状。然后将鸡蛋枝裹上面糊，再放入油锅中炸至金黄色。

5.出锅装盘：将炸好的鸡蛋枝捞出沥干油分，放入盘中。

6.装饰：最后撒上一些花生碎或者芝麻，让松花蛋松枝更加美味可口。

此时的松花蛋松枝已经制作完成，色泽金黄、外酥里嫩、咸香可口。这道美食既适合作为家常菜，也可作为下酒菜，酒趁热，相得益彰。希望你也能在家中尝试制作这道美味佳肴，享受制作美食的乐趣。