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时蔬鸡蛋松糕是一道简单又美味的家常菜，口感软糯，营养丰富，适合全家老少食用。下面我来分享一下时蔬鸡蛋松糕的做法。

食材准备：

1.鸡蛋3个

2.时蔬（如菠菜、苋菜等）适量

3.米粉250克

4.面粉50克

5.盐、鸡精适量

6.清水500毫升

做法步骤：

1.将鸡蛋打入碗中，打散备用。

2.洗净时蔬，切成小段。

3.准备一个大碗，将米粉和面粉混合在一起，加入打散的鸡蛋和清水，搅拌均匀成糊状。

4.将切好的时蔬放入糊状中，再加入适量的盐和鸡精，再次搅拌均匀。

5.将搅拌好的糕糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

Tips：

1.可根据个人口味加入葱姜末等调料，增加风味。

2.蒸的时间不宜过长，否则糕糊会变得干涩。

3.也可以根据喜好在糕糊中加入其他蔬菜或肉类，增加口感和营养。

时蔬鸡蛋松糕做法简单易学，食材也容易获取，是一道家常菜的好选择。这道菜营养丰富，富含蛋白质和蔬菜纤维，在家庭中受到广泛喜爱。希望大家也能尝试一下，在自己家里动手做一做，为自己和家人制作一份美味的时蔬鸡蛋松糕吧！