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血脂高的人可以适量食用桂鱼，但也需要注意控制食用量和搭配其他饮食。

桂鱼是一种营养丰富的淡水鱼，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质，对人体有很好的营养价值。适量的桂鱼对血脂高的人是有益的，但需要注意以下几点：

首先，对于血脂高的人来说，最重要的是要控制饮食中的脂肪摄入量。虽然桂鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，但也含有一定的脂肪。因此，在食用桂鱼的时候，要注意控制食用量，避免摄入过多脂肪。

其次，血脂高的人在食用桂鱼的同时，也要注意搭配其他膳食。可以选择搭配一些蔬菜，如青菜、茄子等，以及一些富含纤维的食物，帮助消化和排毒。

最后，食用桂鱼时也要注意烹饪方式。避免选择油炸或者油炒等高油脂的烹饪方式，可以选择清蒸或者水煮的方式，减少摄入脂肪的量。

总的来说，血脂高的人可以适量食用桂鱼，但需要注意控制食用量和搭配其他膳食，避免摄入过多脂肪。另外，也要注意烹饪方式，选择低脂肪的烹饪方式。在饮食上保持均衡是非常重要的，建议在食用桂鱼之前咨询营养师或医生的意见，制定适合自己的饮食方案。