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菜心和黄心菜是两种不同的蔬菜。

菜心是指一种蔬菜，也叫芥兰，是一种十字花科植物，属于十字花科蔬菜，菜心的味道清香可口，富含维生素C、维生素A、维生素B和硫代硫胺素等多种营养物质，具有很高的营养价值。

而黄心菜是一种叶菜类蔬菜，属于十字花科植物，叶片肥厚，靠近叶梗处颜色呈黄绿色。黄心菜的口感脆嫩、清香可口，富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维等多种营养物质，对人体健康有很多好处。

从外观和营养成分来看，菜心和黄心菜都属于蔬菜，但是它们是不同的种类。菜心是一种叶菜类蔬菜，而黄心菜是一种叶菜类蔬菜。因此，菜心不是黄心菜。

总之，菜心和黄心菜是两种不同的蔬菜，它们有着不同的味道和营养成分，但都是非常健康美味的蔬菜，可以多吃以增加营养。