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可以的，海苔是寿司的重要原料之一。寿司是日本的传统食物，通常以寿司饭和其他食材如生鱼片、蔬菜等一起包裹在海苔中制成。海苔是由海藻制成的一种食材，具有独特的香味和口感，能够为寿司增添一种特殊的风味。

在制作寿司时，通常会先将寿司饭铺在海苔上，然后加入其他食材如生鱼片、黄瓜、鳗鱼等，然后用手或寿司卷帘将其卷成圆柱状，最后切成小段供食用。海苔的鲜香和脆脆的口感，为寿司增添了独特的风味和口感。

此外，海苔还可以用来做手卷寿司，将寿司饭和其他食材包裹在海苔片中，在食用时直接用手抓起来食用。这种食用方式更加方便简单，也更加符合休闲的用餐氛围。

总的来说，海苔是制作寿司不可或缺的原料，它不仅为寿司增添了特殊的风味和口感，还提高了寿司的营养价值。因此，海苔可以说是寿司中不可或缺的一部分，没有了海苔，寿司就会失去一部分的魅力。