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冬瓜银耳汤是一道传统的汉族名肴，以冬瓜和银耳为主要食材，具有以下几种功效：

1.美容养颜：冬瓜银耳汤中含有丰富的胶原蛋白和维生素C，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，使皮肤更加光滑细腻，有一定的美容养颜作用。

2.润肺止咳：冬瓜银耳汤中的银耳具有润肺止咳的功效，能够缓解因肺燥引起的咳嗽、咽干等症状。

3.减肥瘦身：冬瓜银耳汤中的冬瓜含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排便，减少脂肪的吸收，有一定的减肥瘦身作用。

4.降血压：冬瓜银耳汤中的冬瓜含有钾元素，能够促进体内钠的排出，降低血压，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，冬瓜银耳汤虽然有一定的营养价值和功效，但并不能代替药物治疗疾病。如果有身体不适，应及时就医。