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山药红枣银耳汤是一道营养丰富的甜品，具有滋补养颜、润肺养胃的功效，非常适合女性朋友和身体虚弱的人士。以下是制作山药红枣银耳汤的详细步骤。

###材料准备：

1.山药：200克

2.红枣：适量（约10-15颗）

3.银耳：1朵（干银耳约10克）

4.冰糖：适量（根据个人口味）

5.清水：适量

###步骤：

1.**材料处理**：

-银耳提前泡发。将干银耳放入清水中，浸泡约1-2小时，直到变软，撕成小朵备用。

-红枣用清水洗净，去核后切成小块，这样更容易出味。

-山药去皮后切成小块，最好是1-2厘米见方，以便于煮熟。

2.**煮汤**：

-在锅中加入适量的清水，水量可以根据个人喜好来调整，通常建议加800毫升左右的水。

-将泡发好的银耳放入锅中，先用大火煮沸，然后转小火煮30分钟，直到银耳变得透明柔软。

-接着，加入红枣块和山药块，继续小火煮20分钟。

3.**调味**：

-煮至山药变软后，加入适量的冰糖，继续煮5分钟，直到冰糖完全融化。糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放一些。

4.**出锅享用**：

-将煮好的山药红枣银耳汤盛出，可以热饮，也可以放凉后冷藏，作为夏季的清凉甜品。

###小贴士：

-银耳最好选择白色或透明的，这样口感更好。

-山药的切块不要太小，以免煮烂。

-这道汤品不仅美味，还有很好的滋补效果，适合四季享用。

希望你能试试看，享受这道美味的山药红枣银耳汤！