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慈菇和马蹄是两种不同的食材，它们在外观、口感和用途上都有所不同。

首先，慈菇和马蹄在外观上有明显的区别。慈菇是一种菌类，通常呈扁平的圆形或半圆形，表面呈白色或浅棕色，有一些小的凸起，看起来像是一片蘑菇；而马蹄是一种水生植物，呈扁平的圆形或心形，表面光滑，颜色呈浅黄色或棕色，看起来像是一块硬币。

其次，慈菇和马蹄的口感和味道也有所不同。慈菇的口感脆嫩，味道鲜美，通常用来炒菜或烹饪汤类菜肴；而马蹄的口感略带脆硬，味道清淡，通常用来煮汤或凉拌。

最后，慈菇和马蹄的用途也有所区别。慈菇富含蛋白质、维生素和矿物质，具有补虚益气、滋阴润肺的功效，常见于中餐中；而马蹄则富含膳食纤维和维生素，具有清热利尿、解毒润燥的作用，适合用于制作凉菜或清炒。

综上所述，慈菇和马蹄是两种完全不同的食材，它们在外观、口感和用途上都有所不同，因此不能混为一谈。