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巧克力乳酪派是一种口感细腻、味道香甜的甜点，是许多人喜爱的甜品之一。下面将介绍巧克力乳酪派的制作方法：

材料：

-巧克力饼干碎1杯

-黄油1/4杯

-奶油奶酪2杯

-细砂糖1/2杯

-鸡蛋2个

-香草精1茶匙

-巧克力酱1/2杯

-鲜奶油1/2杯

-巧克力片适量

步骤：

1.将巧克力饼干碎和融化的黄油混合均匀，铺在派盘底部，用手压实成底层。

2.在一个大碗中，将奶油奶酪和细砂糖搅拌均匀，再逐渐加入鸡蛋并搅拌均匀，然后加入香草精搅拌均匀。

3.将奶油奶酪混合物倒入派盘中。

4.将巧克力酱和鲜奶油混合后加热至微波，搅拌均匀后倒在奶油奶酪混合物上。

5.用筷子在奶油奶酪混合物上随意地点上巧克力酱，然后用牙签在上面划上花纹，再用另一头的牙签在上面画出心形。

6.把巧克力片放入保鲜袋中，放入微波炉中加热至融化，然后把融化的巧克力挤在蛋糕上。

7.将制作好的巧克力乳酪派放入冰箱冷藏至少4小时，待凝固后即可享用。

通过以上步骤，我们可以制作出口感细腻、味道香甜的巧克力乳酪派。巧克力酱的加入让这款美味的甜点更加丰富多彩，香浓的味道会让您一试难忘。希望以上做法对您有所帮助，祝您成功制作出美味的巧克力乳酪派！