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白菱麦怎么吃法

白菱麦是一种具有丰富营养价值的粗粮,其吃法有很多,以下是几种常见的吃法:

1.煮粥:将白菱麦洗净后放入锅中,加入适量清水,煮至软烂后即可食用。

2.做馒头:将白菱麦磨成粉,加入适量面粉、酵母和水,揉成面团,发酵后做成馒头,蒸熟即可。

3.做面条:将白菱麦磨成粉,加入适量面粉、水和盐,揉成面团,醒发后擀成面条,煮熟后加入调料即可。

4.做糕点:将白菱麦磨成粉,加入适量面粉、糖和水,揉成面团,做成糕点,烤至表面金黄即可。

需要注意的是,白菱麦口感较粗糙,建议在食用时搭配其他食材,以增加口感和营养。

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