食材百科

高粱米

别名: 别名:

蜀黍、木稷、荻粱、乌禾、芦檫

简介: 简介:

高粱米一般是高粱脱壳后形成的,呈颗粒状,是我国传统的五谷之一,一般属于禾本科高粱属一年生草本。高粱米的颜色多样,一般有黄色、红色、白色、灰色等,质地分为硬质和软质,红色的高粱米一般多用于酿酒,而白色的高粱米一般多食用,比较常见于东北、内蒙古东部等地。

慎用人群 慎用人群

糖尿病患者、便秘患者

热量: 360大卡
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高粱米做寿司怎么做 高粱米做寿司怎么做

高粱米寿司是一种独特的素食寿司,利用高粱米作为主要原料,不仅健康,而且富含纤维和营养。制作高粱米寿司

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