食材百科

海虾

别名: 别名:

红虾、赤虾、大青虾

简介: 简介:

海虾是水产、海产虾的肉或全体的总称,广泛分布于我国黄海、渤海等地。海虾体色一般为青灰色或者是红色,外壳比较光滑,有光泽。其肉质细嫩,可清蒸、爆炒、油焖、蒜蓉等,无腥味,烹饪后肉质松软易消化,其独特的海鲜风味深受人们喜爱。

禁忌人群 禁忌人群

对海鲜过敏者、皮肤疥癣者

慎用人群 慎用人群

过敏体质者、支气管炎者、上火者

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