食材百科

黑糖

别名: 别名:

赤糖、紫糖

简介: 简介:

黑糖是一种没有经过高度精炼带蜜成型的蔗糖,其颜色较深,通常呈现深褐色或黑色,外观类似于糖块或糖浆,有时会有一些颗粒状的结晶。它来源于禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成,保留了较多的营养成分,口感醇厚而不失细腻,与白糖相比具有更为丰富的层次感。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病者、高血糖者

慎用人群 慎用人群

肥胖者、各种眼疾者以及阴虚内热者

热量: 365大卡
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