食材百科

麻花

别名: 别名:

芝麻棒、芝麻梗、芝麻糖

简介: 简介:

麻花是一种历史悠久,由两三股条状的面拧在一起油炸制成的特色小吃,常用的制作材料包括面粉、油、糖等,需经过和面、搓条、拧形、油炸等多个不同的工序。其口感酥脆,一般是香甜口味,也有一些麻花制作时会添加食盐,口感咸香。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病患者、高血压患者、高血脂症患者

慎用人群 慎用人群

湿热体质人群、减肥者、孕妇、肠胃功能较差者

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