食材百科

瓢瓜

别名: 别名:

葫芦、蒲瓜、夜开花

简介: 简介:

瓢瓜是葫芦科一年生攀缘草本植物瓠瓜的变种,它的果实形状并不是固定不变的,主要与其种类有关,包括瓠子、葫芦、匏瓜等几种类型。瓢瓜的可食用部分是其嫩果,果肉清甜,口感清香,一般是用来清炒或者炖煮,好吃又营养。

禁忌人群 禁忌人群

对瓢瓜过敏者

慎用人群 慎用人群

体内湿气重者、脾胃虚弱者、婴幼儿

热量: 16大卡
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瓢瓜晒干方法 瓢瓜晒干方法

以下是晒干瓢瓜的步骤:1.选择成熟的瓢瓜,洗净后切成适当大小的块状或片状。2.将瓢瓜片放在阳光下晒干

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