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山兰米

别名: 别名:

海南山兰米、兰糯

简介: 简介:

山兰米是一种黎家独有的旱生山兰糯稻谷,为海南特有的品种。其颗粒较为细长,呈红褐色或紫红色,口感软糯细腻,富有弹性,带有自然的清香和甘甜。通常可用来煮饭、煮粥,口感独特、香气四溢。还可制作糕点、酿酒等,是当地特色美食、美酒之一。

禁忌人群 禁忌人群

对山兰米过敏者、患严重消化道溃疡疾病者

慎用人群 慎用人群

婴幼儿、老人

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