食材百科

食用油

别名: 别名:

食油、油

简介: 简介:

食用油指的是从植物或者动物脂肪中所提炼出来的食用油脂,一般为液态或者半固态。根据来源不同,食用油可分为植物油和动物油两大类,其中植物油又包括多种类型,如花生油、大豆油等。其香味浓郁,是烹饪菜肴时不可或缺的好帮手。

慎用人群 慎用人群

高脂血症人群、胆囊切除者、肥胖人群

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