食材百科

水芹

别名: 别名:

芹菜、水芹菜、野芹菜、马芹

简介: 简介:

水芹是伞形科水芹属的一种多年生草本植物,一般生长在干净的水源附近,是水八仙的一员。它的茎秆粗壮直立,下方较粗,越往上越细,颜色多为青白色。叶子为三角形,相对较大,边缘带有圆齿。水芹的烹饪方式较多,可以凉拌、炒食或者煮汤,美味又健康。

禁忌人群 禁忌人群

低血压患者、经期寒凝血瘀者

慎用人群 慎用人群

过敏体质者、脾胃虚寒者

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