食材百科

四棱豆

别名: 别名:

冀豆、翅豆、四角豆

简介: 简介:

四棱豆隶属于豆科四棱豆属,我国主要是在南方地区种植。豆荚为带棱的长条方形四面体,颜色为绿色或者黄绿色,有时会出现红色斑点,其种子常呈卵圆形,颜色多样。四棱豆可以用来炒菜或者煮粥,也能炖汤,口感细腻脆嫩,适量吃对健康有好处。

禁忌人群 禁忌人群

对豆类过敏者、肾功能不全者

慎用人群 慎用人群

糖尿病患者、尿频患者、胃肠功能较弱者

热量: 19大卡
相关食谱 相关食谱
四棱豆如何做不发黑好吃 四棱豆如何做不发黑好吃

四棱豆是一种很常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,口感清脆爽口。但是四棱豆在烹饪的过程中容易氧化发黑,降

查看详情
相关文章 相关文章
返回首页 返回首页 返回首页