食材百科

酸豆

别名: 别名:

罗望子、酸角、酸梅

简介: 简介:

酸豆是豆科酸豆术的常绿乔木,其果实被称作酸角,外形呈长圆筒形,略微弯曲,类似豆角,颜色从棕褐色到深褐色不等。未成熟时味道极酸,成熟后酸甜可口,带有浓郁的果香。它可直接食用,也可加工成各种食物,如蜜饯、泡菜、果酱、糕点等。

禁忌人群 禁忌人群

糖尿病患者

慎用人群 慎用人群

胃酸过多者、牙齿敏感者

热量: 254大卡
相关食谱 相关食谱
酸豆角肉丁包子馅怎么做 酸豆角肉丁包子馅怎么做

酸豆角肉丁包子是一道美味的中式点心,口感独特,酸爽可口,制作包子馅的关键在于选材和调味。以下是酸豆角

查看详情
相关文章 相关文章
相关拓展 相关拓展
孕妇早期可以吃酸豆角吗

怀孕期间可以偶尔少量的食用酸豆角。其实适量的进食酸豆角,还是可以补充一些B族的维生素,有助于宝宝的发

查看详情
返回首页 返回首页 返回首页