甜辣酱海鱼是一道色香味俱全的美味佳肴，制作简单，适合家庭聚餐或日常享用。以下是这道菜的详细做法。##
甜辣酱的功效作用 甜辣酱的功效作用
- 食用价值 食用价值
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在众多的调味品当中，甜辣酱的营养价值相对较高。它含有多种对人体有益的营养物质，如锌、铁、钙等矿物质，以及丰富的碳水化合物和脂肪。其中，碳水化合物含量约为33g/100g。此外，它也含有一部分维生素，如维生素B群、维生素C等。
- 药用价值 药用价值
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- 一、开胃消食甜辣酱中的辣椒辛辣味比较明显，可以刺激味蕾，促进唾液和消化液分泌，有助于开胃消食。
- 二、补充能量其含有较多的碳水化合物以及一定量的脂肪，摄入后可以在体内转化成能量，维持正常的生理机能。
- 三、解腻提鲜甜辣酱带有酸甜的辣味，具有较好的解腻作用，还能使食材变得更加鲜美，口感丰富。
- 注意事项 注意事项
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- 1、甜辣酱的热量和盐分较高，摄入过多对健康不利，建议每餐吃30克以下；
- 2、如果菜品中已经放了甜辣酱，应少加食盐等其他调味料，以免造成菜品口味过重；
- 3、甜辣酱的性质偏热，容易引起上火，建议食用期间多喝温开水。
- 不适宜人群 不适宜人群
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- 禁忌人群：严重消化道疾病患者、糖尿病患者
- 慎用人群：孕妇、体质虚弱者
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