食材百科

菜花

别名: 别名:

花椰菜、花菜、椰菜花

简介: 简介:

菜花是一种十字花科蔬菜,是甘蓝的变种,形状呈圆锥状,由许多紧密相连的小花组成,整体外观像一个大花球。菜花有白色、黄色、绿色和紫色等多种颜色,其中白色最为常见。其其肉质细嫩,味甘鲜美,且容易消化吸收。其食用方法时多样的,适合炒、煸、烧、熘、炝、拌及做汤等多种烹饪方式。

慎食人群 慎食人群

甲状腺功能亢进症患者

热量: 20大卡
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