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金花瓜子和葵花瓜子是两种常见的食用瓜子。它们之间的区别在于外观、口感、味道以及营养价值上都有一些不同。

首先，金花瓜子的外观是金黄色的，而葵花瓜子的外观呈现淡黄色。这是它们最为显著的区别之一。金花瓜子的颜色更加鲜艳，看起来更加诱人，而葵花瓜子则相对较淡。

其次，口感和味道方面，金花瓜子的籽仁相对较小，吃起来口感较为酥脆，而葵花瓜子的籽仁相对较大，口感更加饱满。在味道上，金花瓜子更加香甜，而葵花瓜子则更加淡雅。

最后，两种瓜子在营养价值上也略有不同。金花瓜子富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养物质，而葵花瓜子富含植物蛋白、不饱和脂肪酸、维生素B等。因此，两种瓜子都有其独特的营养成分，对人体都有益处。

总的来说，金花瓜子和葵花瓜子虽然都是食用瓜子，但它们在外观、口感、味道和营养价值上都有一些差异。消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的瓜子。无论是金花瓜子还是葵花瓜子，都是美味的零食，适当食用对身体健康都是有益的。