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皮炎是一种皮肤炎症，常见于皮肤干燥、瘙痒、发红等症状。茼蒿是一种常见的蔬菜，富含维生素C、维生素A、维生素B等营养物质，有利于提高免疫力，促进皮肤健康。因此，对于一般的皮炎患者来说，适量食用茼蒿是有益的。

茼蒿富含维生素C，具有抗氧化的作用，可以帮助皮肤抵抗自由基的伤害，有助于减轻皮炎症状。此外，维生素A对皮肤有修复和保护作用，有助于缓解皮炎引起的瘙痒和发红。维生素B族成分对于促进新陈代谢、维持皮肤水分和促进皮肤健康也有积极的作用。

不过，对于部分皮炎患者来说，茼蒿可能会引起过敏反应，加重病情。因此，如果患有严重的皮炎症状，或者之前对茼蒿或其他类似植物有过敏反应的患者，应慎重考虑食用茼蒿，最好在医生的指导下进行。

总的来说，对于一般的皮炎患者来说，适量食用茼蒿是有益的，有助于促进皮肤健康和缓解炎症症状。但需要注意的是，如果有过敏史或病情较为严重的患者，最好在医生的指导下进行食用。同时，除了饮食调理，皮炎患者还应该采取其他治疗措施，如外用药物、避免刺激性食物或环境等，全面治疗皮炎症状。