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新鲜葛根糖水是一道营养丰富、清润可口的传统汉族饮品，具有清热润肺、生津止渴、健脾开胃的功效。下面就来分享一下新鲜葛根糖水的制作方法。

首先，我们需要准备新鲜的葛根和冰糖。新鲜的葛根选用外表光滑、无虫蛀的，洗净后去皮切成薄片，这样有利于葛根的煮沸和入味。冰糖则是用来调味的，根据个人口味可适量添加。

接下来，将切好的葛根片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟左右。煮时要不时搅拌，防止葛根粘底或煮烂。待葛根变软后，加入适量的冰糖，继续煮至冰糖完全溶解即可。如果喜欢口感更加清润，可以在最后的几分钟加入冰糖，使其不会过分粘稠。

最后，将煮好的新鲜葛根糖水倒入碗或杯中，待稍微冷却后即可饮用。如果天气炎热，也可以加入适量冰块，制成冰镇葛根糖水，口感更加清凉爽口。

新鲜葛根糖水饮用的最佳时间是在午后或晚间，因为葛根具有一定的助眠作用，可以帮助放松身心，促进睡眠。而且新鲜葛根所含有的葛根多糖等营养成分对于滋养肺部和提高免疫力也有一定的效果。

除此之外，新鲜葛根糖水也适合于炎热天气或长时间对电脑的人士饮用，可以起到清热解暑、生津止渴的作用，对于保护喉咙和润肺也有很好的效果。

总的来说，新鲜葛根糖水酿造简单、配料易得，是一款清润可口的饮品，无论是在夏日消暑，还是在秋冬助眠，都是一款不错的选择。希望大家都可以尝试一下这款健康又美味的饮品。