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家常小河虾是一道美味的家常菜，口感鲜美，清淡爽口，受到很多人喜爱。下面是家常小河虾的做法大全：

材料：

小河虾500克、葱姜蒜各适量、料酒、生抽、盐、糖适量、香菜适量、淀粉适量、油适量

步骤：

1.将购买回来的小河虾用清水洗净，沥干水分备用。

2.锅中热油，放入葱姜蒜爆香。

3.加入小河虾翻炒，加入适量的料酒提味。

4.放入适量的生抽、盐、糖调味，继续炒至小河虾变色。

5.在炒好的小河虾中加入适量清水，煮至小河虾熟透。

6.勾芡：将适量的淀粉加入水中搅拌均匀，倒入锅中勾芡。

7.最后撒上适量的香菜点缀即可。

家常小河虾做法简单，但是要把握好火候，炒虾时要快手，煮虾时要注意不要过火，避免虾肉变老。家常小河虾可以搭配米饭或者面条一起食用，营养丰富，口感鲜美。如果想要更加入味，还可以加入一些辣椒和豆瓣酱，让味道更加香辣可口。

希望以上家常小河虾的做法对你有所帮助，欢迎尝试。祝你做菜愉快，开胃美味！