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菱角粉是一种由菱角磨成的粉状食材，主要用于烹饪和制作食品。菱角本身是一种富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维和维生素的食材，具有一定的营养价值。而菱角粉经过加工制作后，更容易被人体吸收和消化。

关于菱角粉的消化性，一般来说，由于磨成粉状的菱角更易被机体吸收，因此相对容易消化。菱角中含有一种叫做利尿酸的物质，不利于消化，所以有胃病、溃疡等胃肠道疾病的人最好避免食用。

在日常饮食中，适量食用菱角粉是可以的。菱角粉不仅可以用来制作糕点、面食等食品，也可以加入到汤羹、粥类中，增加食物的口感和营养价值。但是要注意的是，过量食用菱角粉可能导致胃肠不适，出现消化不良等问题，因此要适量食用，不宜过量。

总的来说，菱角粉是一种容易消化的食材，大部分人可以适量食用。但对于有消化系统问题的人群来说，建议在医生的建议下食用，避免引起不适。在食用菱角粉的同时，还应保持饮食的多样化，合理搭配其他食材，保证全面的营养摄入。希望您能根据自身情况谨慎选择食用菱角粉，享受美味的同时也注意身体健康。