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自制咖啡椰子粉是一种美味又健康的饮品，结合了咖啡的提神效果和椰子的浓郁风味，适合早餐或下午茶时享用。下面是制作咖啡椰子粉的简单步骤。

###材料准备

1.椰子粉：100克（可以选择干椰子粉，或自己手工制作）

2.磨好的咖啡粉：30克（选择你喜欢的咖啡口味，建议使用中度或深度烘焙的咖啡豆）

3.糖或甜味剂：根据个人口味选择（如蜂蜜、冰糖等）

4.热水：适量（依据个人喜欢的浓度）

###制作步骤

1.**研磨咖啡豆**：如果使用整颗咖啡豆，首先需要将其磨成细粉。可以使用咖啡磨豆机或厨房搅拌机，磨成你喜爱的细度。

2.**混合材料**：在一个大碗中，将椰子粉和磨好的咖啡粉按比例混合。根据个人口味，可以适量加入糖或其他甜味剂，搅拌均匀，确保所有材料充分融合。

3.**储存**：将混合好的咖啡椰子粉放入干燥的密封容器中，保持在阴凉干燥的地方，可以存放数周。

4.**冲泡咖啡椰子饮品**：

-在饮用时，取适量的咖啡椰子粉（大约一汤匙）放入杯中。

-倒入适量热水，搅拌均匀，直至粉末完全溶解。可以根据个人喜好调整粉末的用量，增加浓郁度。

-如果喜欢，可以加入牛奶、奶泡或椰奶，增加口感的丰富性。

###小贴士

-**增加风味**：可以在制作时添加香草、肉桂粉或可可粉，为饮品增添不同的层次感。

-**新鲜椰子粉**：如果打算自己制作新鲜椰子粉，可以将新鲜椰肉烘烤至干燥，然后用搅拌机打磨成粉。

通过这简单的步骤，你就可以享受到自制的咖啡椰子粉，既美味又健康，给你带来全新的味觉体验。