白粥是一种常见的传统中国食物,以大米为主要原料,经过长时间的熬煮,煮成稀粥,口感滑润,清淡可口。白粥
可以的,沙茶酱煮排骨是一道具有潮汕风味的家常菜。以下是这道菜的做法:
1.将排骨洗净,切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
2.热锅凉油,放入姜片、蒜末、葱段爆香。
3.加入排骨煸炒至变色,加入沙茶酱、生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒均匀。
4.加入适量的水,没过排骨,大火烧开后转小火煮约30分钟至排骨熟透。
5.最后大火收汁,撒上葱花即可。
需要注意的是,沙茶酱的味道比较浓郁,所以在煮排骨的时候要适量使用,以免味道过咸。此外,沙茶酱中含有一定的盐分,在调味时要注意控制盐的摄入量。