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红烧乳鸽和猪肉是一道美味可口的家常菜肴，下面我将为您介绍一下它们的制作方法。

首先，我们需要准备好所需的食材，包括乳鸽、猪肉、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。

1.先将乳鸽和猪肉分别洗净，切成适量大小的块状备用。

2.将葱姜蒜分别切成末备用。

3.热锅凉油，将猪肉块均匀铺开放入锅中，煎至两面金黄。

4.将猪肉取出，锅中倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。

6.然后将炒好的猪肉倒入锅中，加入适量清水，转小火炖煮。

7.约炖煮20分钟左右，待猪肉变得酥烂入味时，加入乳鸽块。

8.继续炖煮10-15分钟，直至乳鸽变得鲜嫩入味。

9.最后用适量食用油热锅，将乳鸽和猪肉捞出装盘，将锅中的汤汁淋在上面即可。

这样一道口感鲜嫩多汁、香气扑鼻的红烧乳鸽和猪肉就大功告成了。希望您能够尝试制作这道美味的家常菜肴，与家人朋友一起享用。祝您用餐愉快！