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地瓜粉加芋圆是一道美味的甜品，它口感绵密，口味浓郁，受到很多人的喜爱。下面我将详细介绍地瓜粉加芋圆的制作方法。

首先，我们需要准备地瓜粉、芋头、糖和清水。先将芋头去皮切成小块，放入锅中蒸熟。接着将蒸熟的芋头捣成泥状，加入适量的糖，按个人口味可加入少许盐，搅拌均匀后备用。

然后，我们来制作地瓜粉团。取一定量的地瓜粉放入容器中，再逐渐加入清水搅拌成面团状。将面团揉成长条状，然后分成小剂，用手捏成小团。

将制作好的芋头泥和地瓜粉团分别捏成小球状，然后将芋头球和地瓜粉球混合在一起，用手搓成圆形。

接下来就是将制作好的芋圆放入开水中煮熟。当芋圆浮起时，再煮1-2分钟即可。煮好的芋圆捞出放入冷水中过凉。

最后，将过凉的芋圆捞出沥干水分，放入碗中，加入适量的糖水或椰浆，根据个人口味可以加入其他配料，如花生碎、椰丝等，即可食用。

地瓜粉加芋圆制作简单，但需要注意一些细节。首先，面团要揉好，芋圆搓的时候要均匀，大小要一致，煮芋圆时水要足够多，火不要过大，防止粘连，最后出锅后可提前放入凉水中，这样吃起来口感更好。

总的来说，地瓜粉加芋圆是一道既简单又美味的甜品，制作过程不复杂，只要掌握好关键步骤和技巧，就能在家轻松制作出美味可口的地瓜粉加芋圆。希望大家都能尝试制作一下，享受这份美味。