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地瓜粉芋圆红糖水是一道美味的甜品，口感Q弹，甜味浓郁，非常受到人们的喜爱。下面我来介绍一下地瓜粉芋圆红糖水的制作方法。

首先，我们需要准备好地瓜粉、芋头、红糖和水这几个主要的材料。将芋头去皮切成小块，然后放入搅拌机中打成泥状；将地瓜粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面团，然后分成小块搓成圆形小丸子。

接下来，把一大锅水烧开，将搓好的芋圆小丸子放入水中煮熟，煮至丸子浮起即可捞出备用。

然后，将一小碗红糖加入适量的水，搅拌均匀，然后倒入另一锅中煮开，等到红糖水稠稠的时候，将芋圆和芋头泥一起放进锅中搅拌均匀，煮开即可关火。

最后，将煮好的地瓜粉芋圆红糖水装入碗中，可以根据个人口味加入适量的冰块或者凉水，使其口感更清爽，也可以撒上一些花生碎或者芝麻，增加风味。

这样一道美味的地瓜粉芋圆红糖水就做好了。这道甜品不仅口感丰富，而且营养丰富，芋头含有丰富的膳食纤维和多种维生素，地瓜粉富含淀粉，红糖则含有铁、钙等矿物质。而且这道甜品制作简单，非常适合在家中制作，大家可以尝试一下。

希望上述的制作方法能够对你有所帮助，也希望你能够在家中尝试制作这道美味的地瓜粉芋圆红糖水，和家人朋友一起品尝，分享甜蜜的时光。祝你成功！