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面粉地瓜芋圆是一道传统的甜点，味道香甜可口，非常适合作为下午茶或甜点。下面是制作面粉地瓜芋圆的简单做法：

材料：

-200克地瓜

-100克糯米粉

-50克面粉

-30克糖

-适量清水

步骤：

1.将地瓜去皮洗净，切成小块，然后蒸熟。将蒸熟的地瓜捣成泥状备用。

2.取一个大碗，将糯米粉、面粉和糖放入碗中，搅拌均匀。

3.将蒸熟的地瓜泥倒入碗中，搅拌成面团状。

4.按照适量的清水，慢慢的加入搅拌成团状的面团。

5.充分揉搓面团，直到面团变得光滑柔软。

6.将揉好的面团擀成长条状，然后切成小块。

7.接着将每个小块的面团搓成圆形的芋圆。

8.将搓好的芋圆放入沸水中煮熟，待芋圆浮在水面上时即可捞出。

9.把捞出的芋圆放入冷水中冲洗一下，然后捞出沥干备用。

可以根据个人口味，蘸上一些花生粉或者椰丝，增加口感。

制作面粉地瓜芋圆并不难，只要掌握了面团的材料比例和揉面的技巧，就能轻松制作出香甜可口的芋圆了。这道甜点不仅适合自己在家制作，也可以作为馈赠亲友的礼物。希望大家能尝试制作一下，享受制作美食的乐趣和美味的口感。