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竹荚鱼和鲥鱼都是常见的淡水鱼类，具有丰富的营养价值，适合多种人群食用。

**竹荚鱼**，又名竹筴鱼，肉质鲜嫩，营养丰富。它含有高蛋白、低脂肪的特点，适合那些追求健康饮食的人群。由于其脂肪含量较低，适合减肥或控制体重的人。此外，竹荚鱼富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，对心血管健康有益，适合中老年人群。竹荚鱼还含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力，促进新陈代谢，因此也适合学生和正在生长期的青少年。

**鲥鱼**，则是一种肉质鲜美、刺少的鱼类，通常被认为是一种高档的水产品。鲥鱼富含优质蛋白质、维生素B群及多种矿物质，如钙、磷、硒等，适合需要增加营养的人群。此外，鲥鱼的脂肪含量适中，且其脂肪主要为不饱和脂肪酸，对降低血脂、预防心脑血管疾病有积极作用。因此，鲥鱼特别适合心血管疾病风险较高的中老年人食用。

总的来说，竹荚鱼和鲥鱼由于其良好的营养成分，适合绝大多数人群食用。但对于某些特殊人群，如对鱼类过敏的人，或有特定健康问题（如痛风、肾脏病等）的患者，应谨慎食用。此外，鱼类可能会含有一定量的重金属，因此在选择鱼类时，最好选择来源可靠的水域捕捞的鱼，以确保食品安全。总之，适量食用竹荚鱼和鲥鱼，能够为身体提供丰富的营养，促进健康。