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家庭蓝莓蛋挞做法

家庭蓝莓蛋挞是一道美味的甜点,既可以作为下午茶,又可以作为甜品,香甜可口,深受大家喜爱。下面我来分享一下家庭蓝莓蛋挞的做法。

首先我们需要准备蓝莓、鸡蛋、牛奶、细砂糖、面粉和酥皮。首先将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀,然后倒入牛奶搅拌均匀,最后筛入面粉,搅拌成蛋液备用。接着将酥皮铺在蛋挞模具中,轻轻按压使其贴合模具。

然后将蓝莓均匀撒在酥皮上,然后将蛋液倒入蓝莓上。接着将蛋挞放入已预热的烤箱中,180度左右,烤约20分钟左右,直到蛋挞表面呈现金黄色即可。

蓝莓蛋挞制作简单,口感酥脆,外层金黄,内层酥软,蓝莓的甜味和酸味恰到好处,清新美味,令人回味无穷。同时,蓝莓富含多种维生素和抗氧化剂,对身体健康也有很好的帮助。

这就是家庭蓝莓蛋挞的制作方法,希望你也可以在家里尝试制作,感受一下这道美味甜点的魅力。

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