甘蓝蟹味菇是一种美味的食材，口感鲜美且富含营养。它的做法多样，可以用来炒、煮、蒸等，下面是一种简单又
抱子甘蓝中含有的维生素
抱子甘蓝中含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素E、维生素K、维生素B6、叶酸、泛酸等。
这些维生素在人体中发挥着重要的生理功能，如维生素C具有抗氧化作用，有助于保护细胞免受自由基的损伤；维生素E具有抗氧化作用，有助于保护细胞膜免受自由基的损伤；维生素K参与血液凝固过程；维生素B6参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢；叶酸有助于胎儿神经系统的发育；泛酸是辅酶A的组成部分，参与能量代谢等。
抱子甘蓝是一种营养丰富的蔬菜，适量食用有助于维持身体健康。
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