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切片土司可以属于全麦面包，也可以不属于全麦面包。通常情况下，全麦面包是由全麦面粉制成的，而切片土司则可以是任何类型的面包切片，包括全麦面包、白面包、多种谷物面包等。

全麦面包是指使用全麦面粉或者大部分全麦面粉制成的面包，因此可以包括在内。而切片土司则是将面包切成片状的一种形式，常常用于制作三明治或者夹其他食材。因此切片土司在类型上并没有限制，可以是全麦面包切片，也可以是其他类型的面包切片。

一些商家会推出全麦切片土司，这种面包在制作时会使用全麦面粉，并且在烘烤过程中会使面包变得松软，口感更佳。然而，并非所有切片土司都是使用全麦面粉制成的，也有一些使用白面粉或者其他杂粮面粉制成的。

总的来说，切片土司可以属于全麦面包，也可以不属于全麦面包，具体取决于面包的制作原料。但无论是全麦切片土司还是其他类型的切片土司，选择合适的面包对于个人的健康饮食来说都是很重要的。