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鸡枞菇焖五花肉是一道美味可口的家常菜品，它结合了鲜嫩的鸡枞菇和肥美的五花肉，口感丰富，香气扑鼻，十分诱人。下面我来介绍一下它的制作方法。

首先，我们需要准备好鸡枞菇和五花肉，并将它们清洗干净。然后将五花肉切成块状。

接下来，我们将五花肉放入沸水中焯水，将血水和杂质去除干净。然后将焯好水的五花肉捞出晾干备用。

然后，我们将锅中加入少量的食用油，放入葱姜蒜炒香，然后将五花肉放入锅中煎炸至两面金黄。

接着，我们再把鸡枞菇洗净切片后放入锅中，翻炒均匀。

然后，我们加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，将火调至中小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右。

最后，我们再撒上一些鲜嫩的香菜，就可以端上桌了。

这样做出来的鸡枞菇焖五花肉，五花肉鲜嫩多汁，口感丰富，鸡枞菇鲜香可口，滋味独特。这道菜烹饪简单，但味道却十分美味，适合全家人一起享用。

除了搭配米饭外，还可以用来搭配面条、馒头等主食，都能够带来不同的口味体验。同时，它的食材也很常见，制作起来也很方便，是一道非常适合在家做的菜品。

希望大家都能够尝试一下制作这道美味的鸡枞菇焖五花肉，享受美食带来的幸福和快乐。