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婴儿饼干是一种营养丰富、易于婴儿消化的小吃，它可以在宝宝开始添加辅食后成为一种很好的零食选择。如果你想自己动手为宝宝制作婴儿饼干，下面是一种简单的做法。

首先，你需要准备以下食材：低筋面粉、麦片粉、苹果泥、橄榄油以及适量的水。这些食材都是宝宝辅食中常见的原料，能够提供丰富的营养和能量。

将面粉和麦片粉按照2:1的比例混合在一起。然后加入适量的苹果泥和橄榄油，搅拌均匀。逐渐加入少量的水，搅拌成面团。面团不要太软也不要太硬，以便于擀成薄片。

将面团擀成厚度大约为5mm的薄片，然后使用饼干模具将其切成心形、星形或者其他造型。将饼干放在烤盘上，放入预热180摄氏度的烤箱中，烤约15-20分钟，直到饼干变成金黄色。

烤好的婴儿饼干可以放在通风处自然晾凉，等完全冷却后就可以给宝宝食用了。这种饼干不含糖和添加剂，富含纤维和各种维生素，可以提供宝宝所需的营养，同时不会对宝宝的牙齿和身体造成不良影响。

需要特别注意的是，自制的婴儿饼干应该存放在密封的容器中，放置在阴凉通风的地方，避免潮湿和日光直射。同时，自制的婴儿饼干最好在3-5天内食用完毕，以确保口感和营养价值。

总的来说，自制婴儿饼干可以确保宝宝食用的安全和卫生，同时也可以根据宝宝的口味和偏好进行调整食材和配比。希望以上的做法能够帮助到你，也希望宝宝能够健康成长。