饮食文章

烤箱做蔓越莓饼干是一种简单又美味的烘焙。下面我将告诉你如何用烤箱来制作蔓越莓饼干。

首先，你需要准备以下食材：

-1杯黄油（室温软化）

-1杯白砂糖

-1茶匙香草精

-2个大鸡蛋

-21/2杯面粉

-1/2茶匙盐

-1/2茶匙苏打粉

-1杯蔓越莓干

接下来，按照以下步骤来制作蔓越莓饼干：

1.预热烤箱至350°F（175°C）。

2.在一个大碗中，将黄油和砂糖搅拌均匀。然后加入香草精和鸡蛋，再次搅拌均匀。

3.在另一个碗中，混合面粉、盐和苏打粉。

4.将干性成分逐渐加入湿性成分中，直到搅拌均匀。

5.最后，加入蔓越莓干，搅拌均匀。

6.将面团揉成小球状，每个小球约鸡蛋大小。

7.将小球排放在烤盘上，然后轻轻压扁。

8.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到饼干边缘略呈金黄色。

9.取出烤盘，让饼干在烤盘上放凉几分钟，然后再转移到铁网上完全冷却。

完成！现在你可以享用这些美味的蔓越莓饼干了。

烤箱制作蔓越莓饼干是一种简单又快速的烘焙方式，同时也是一种健康的零食选择。蔓越莓干富含抗氧化剂，有助于增强免疫系统和改善心血管健康。而制作蔓越莓饼干时，可以控制添加的糖分和黄油量，使得饼干更加健康。

无论是作为早餐搭配牛奶，还是作为下午茶的点心，蔓越莓饼干都是一款受欢迎的美食。如果你喜欢甜食，不妨在家里尝试一下用烤箱制作这款美味饼干，体验一下烘焙的乐趣。